湘南・茅ヶ崎の「一中通り」沿いにあるshi-mu-ffonは、2025年2月に東海岸北から移転オープン。

駅から歩いて約20分、海までは徒歩10分。開放感あふれるこの通りは、登校中の小学生や中学生、犬の散歩をする方など、地域の日常が行き交うあたたかな場所です。

一中通りのちょうど真ん中。shi-mu-ffonはお客様やご近所のお店との繋がりを大切にしながら営業しています。

同じ建物内には、カフェ・美容室・エステがあり、思い思いの時間を過ごせる落ち着いた空間です。

白い壁に、木の温かみが広がる店内。床やカウンター、棚やレジまで、自然素材にこだわって仕上げています。

扉を開けると、カウンター奥に焼きたてのシフォンケーキがずらり。ショーケースには、定番から日替わりまで、約10種類のフレーバーが並んでいます。

小さなカウンター席もあるので、シフォンケーキやドリンクをその場でゆっくり楽しんでいただけます。

こんにちは、shi-mu-ffon店主の志村です。

会社員として働いていた頃、私はがんを経験しました。その出来事をきっかけに、「食べるものが自分の体をつくっているんだ」と、身をもって知りました。

その後、子どもが生まれ改めて感じたのは“安心して食べさせられるおやつ”って意外と少ないということ。毎日の食事に気をつけるのはなかなか大変。だからせめて「デザートくらいは体にやさしいものであってほしい」。そんな想いから、このお店が生まれました。

shi-mu-ffonは、ただの“お菓子屋さん”ではなく、地域の人や旅の人がふらっと立ち寄って、つながりが生まれるような場所にしていきたい。一中通りのちょうど真ん中で、そんなお店を目指しています。

お子様連れでも、おひとりでも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。